Vepřový bůček

Bůček je takový naše česká klasika. Tenhle můžete jíst za tepla se špenátem a bramborovým knedlíkem, nebo si ho za studena nakrájejte na čerstvý, křupavý chleba. Maso mohu doporučit z obchodu Naše Maso,… Celý příspěvek

Limonády Pragomošt

Dostaly se mi pod ruku limonády Pragomošt a protože mi udělaly radost hned v několika směrech, ráda bych vám o nich napsala. Přečtěte si o pro mě novém, milém, českém produktu.

Kulajda

Kulajda je převážně letní až podzimní polévka. Zkrátka nejvíc frčí, když venku vrcholí houbařská sezona. Já jsem ale potkala ve stánku kopr a hned jsem na ní dostala chuť, sezona nesezona. Vůně kopru… Celý příspěvek

Vietnamské letní závitky

Mám moc ráda vietnamskou kuchyni. Je plná čerstvých chutí a svěžích bylinek. Sama jsem vietnam ještě nikdy nevařila a proto jsem se rozhodla začít letními závitky. Ty se zdály jako nejlehčí varianta –… Celý příspěvek

Čočkový salát

Většina lidí si řekne: „Čočkový? Fuuuuj!“. I já jsem si to říkala, dokud jsem neochutnala. Se salátem po pravdě moc společného nemá a je naprosto boží.

Měkoučké palačinky

Palačinky umí každý a každý na ně má svůj recept. Já jsem nedávno zkusila ten z kuchařky Julie Child a palačinky byly tak krásně měkoučké a vláčné, že už je nedělám jinak. Dělám… Celý příspěvek

Bylinkové máslo s bílým vínem

Tohle bylinkové máslo jsem se naučila u táty v pizzerii, když jsem tam o prázdninách brigádničila „na place“. Hrozně mi chutná – je v něm bílé víno. A to je většinou záruka úspěchu.… Celý příspěvek

Matcha puding z chia semínek

Poslední měsíc strašně ujíždím na matcha čaji. Zjednodušeně řečeno se jedná o rozemleté lístky zeleného čaje, které se vám ve vodě úplně rozpustí a pijete tak zelený čaj v plné síle a ne… Celý příspěvek

Domácí sekaná

V sobotu jsou u nás v Říčanech farmářské trhy a nejčastěji tam chodíme pro maso „k Louňovickejm“. Kupujeme u nich i výborné mleté a proto jsme dnes obědvali sekanou. Existuje na ni asi… Celý příspěvek

Jak jsme s Florentýnou dělaly konferenci

Mnohým z vás to neuniklo, ale pokud přecejen nevíte, o čem je řeč, tak v sobotu 21. března se konala první česká foodie konference Foodblok, kterou jsem i díky Chefparade měla čest spolupořádat… Celý příspěvek