Category Archive: Potahování dortů

Barvení potahovací hmoty / marcipánu

Jak obarvit potahovací hmotu nebo marcipán? Pro někoho jednoduché jako facka, ale začátečníci v tom často tápou. Dneska si ujasníme, jaké barvy (ne)používat a jak to vlastně funguje. Taky vám dám pár tipů… Celý příspěvek

Jak připravit dort na potahování

Dort, který se schovává pod vrstvou marcipánu nebo fondánu by měl splňovat určitá pravidla, aby si všechno dohromady dobře rozumělo. Pojďte si přečíst pár tipů, které se vám před potahováním určitě budou hodit.

Vybavení na potahování dortů

Dnes vám představím seznam základních pomůcek a dalších věcí, které si pravděpodobně před potahováním dortu nakoupíte. V tomto článku najdete i pár tipů na moje nejoblíbenější obchody.

Plánování potahovaného dortu

Než se pustíte do potahovaného dortu, chce to trochu plánování a bude se vám pracovat mnohem lépe. V tomto článku vám poradím, kdy a co připravit, aby se vám pracovalo pohodlně.