Máslové sušenky k čaji

Máslové sušenky k čaji

Nedávno jsem vám psala o tom, že jsem dostala svůj vysněný čajovar od Catleru. Naše sousedka Kája o něm básnila už asi rok a hrozně mě na něj navnadila. Já totiž hrozně miluju čaj. Černý Earl Grey s mlékem a kapkou medu, dobře vlouhovaný zelený čaj, bylinkové čaje… no snad není čaj, který by mi nechutnal. Když jsem nemocná, dokonce s chutí piju i čaj na průdušky, který většině lidem nechutná :D

Čaj je pro mě skvělým relaxem a ráda si k němu dám něco sladkého. Proto mě také napadlo spojit čaj s těmito klasickými máslovými sušenkami. Zlatavý čtvereček, který voní máslem a k tomu hrnek, ze kterého se ještě kouří… to vytvoří pohodu i uprostřed náročného pracovního týdne.

Máslové sušenky k čaji

INGREDIENCE (asi na 2 plechy sušenek):

  • 280 g hladké mouky
  • 200 g másla
  • 65 g moučkového cukru
  • 1/2 vanilkového lusku
  • Špetka skořice

POSTUP:

  1. Předehřejte troubu na 170°C a plech vyložte pečícím papírem.
  2. Do mísy nasypte mouku, cukr, obsah vanilkového lusku a špetku skořice.
  3. Přidejte máslo pokrájené na kostičky a rukama vypracujte hladké těsto.
  4. To zabalte do potravinové folie a na půl hodiny uložte do lednice.
  5. Vychladlé těsto vyválejte na plát silný asi 4 mm a vykrájejte z něj stejně velké čtverečky.
  6. Každý čtvereček ozdobte pomocí vidličky.
  7. Pečte dozlatova (bude to trvat asi 10 minut).

TIP: Pokud chcete sušenky osvěžit, nastrouhejte do těsta trochu citronové kůry.