Smoothie ze zahradního ovoce

Smoothie a Whole30, které aktuálně držím? Podle pravidel by se nemělo jen tak popíjet, protože to pak evokuje náhražku „dezertu“, nebo „sladkosti“, navíc do sebe člověk naláduje velké množství ovoce naráz… každopádně já osobně ho jako výjimečnou součást jídla uznávám, pokud je složení čisté. To znamená, že v něm není ani zrnko přidaného cukru a chybí i mléčné výrobky.

INGREDIENCE (asi na 1 l)

  • 400 ml kokosového mléka (já používám Aroy-D, protože je hezky krémové a má čisté složení)
  • 100 ml vody
  • 250 g zahradního ovoce (mix malin rybízu, jahod, višní – kupuji v Icelandu)
  • 1 banán
  • 1 měkká hruška

POSTUP:

  1. Mražené ovoce nechte úplně rozmrznout, banán oloupejte a hrušku zbavte středu.
  2. Do vyšší nádoby vložte všechno ovoce, zalijte ho kokosovým mlékem a vodou.
  3. Tyčovým mixerem vše důkladně rozmixujte.  Místo tyčového mixeru můžete samozřejmě použít i jiný vhodný mixer :).

PS: 1 l smoothie je hodně, s někým se rozdělte :)