Vajíčková pomazánka

DSC_4648

Velikonoce jsou za námi a můj koledník vykoledoval hromadu vajíček. A 17 z nich padlo na vajíčkovou pomazánku. Pokud i vy máte velikonoční přebytky, bude se vám tento recept hodit.

DSC_4660

Upečte si k povelikonoční pomazánce domácí minirohlíčky. Krásně křupou!

Pozor, množství pomazánky je velké, opravdu velké :) Upravte si ho podle úspěšnosti svých koledníků.

INGREDIENCE:

  • 17 vajec uvařených natvrdo
  • 2 balení pomazánkového másla
  • 7 lžic majonézy
  • 3 jarní cibulky
  • sůl
  • pepř

POSTUP:

  1. Oloupejte vajíčka a z poloviny z nich vyjměte žloutky a dejte je do mísy.
  2. Žloutky v míse elektrickým šlehačem vyšlehejte spolu s pomazánkovým máslem a majonézou. Dochuťte solí a pepřem.
  3. Zbytek vajec nakrájejte a smíchejte s nakrájenou jarní cibulkou. Ta může být klidně na větší kousky.
  4. Smíchejte vajíčka s krémovou částí a máte hotovo :)
  5. Podávejte s pečivem a nakrájenými ředkvičkami. Pokud máte ředkvičky rádi, můžete je nastrouhat přímo do pomazánky.

DSC_4662