Pomerančové muffiny s nutellovou polevou

pomerančové

Kouzelné spojení pomeranče a čokolády, podtržené čokoládovou polevou z Nutelly. A Nutellu, tu přece miluje každý!

pomerančové

POTŘEBY NA MUFFINY:

  • 200 ml šťávy vymačkané z pomerančů
  • Kůra z jednoho pomeranče
  • 50 ml mléka
  • 225 g hladké mouky
  • 55 g pravého kakaa
  • 1 větší lžička prášku do pečiva
  • Špetka soli
  • 1 lžička skořice
  • 115 g moučkového cukru
  • 150 g rozpuštěné hořké čokolády se 2 lžícemi smetany
  • 2 vejce
  • 85 g rozpuštěného másla

NA NUTELLOVOU POLEVU:

  • 3 vrchovaté lžíce Nutelly
  • 50 g moučkového cukru
  • 250 g tučného tvarohu ve vaničce

JDEME NA TĚSTO:

  1. Předehřejte si troubu na 200 stupňů a připravte košíčky.
  2. Na vodní lázni rozpusťte čokoládu a přidejte do ní 2 lžíce smetany a máslo.
  3. Do čokolády vmíchejte pomerančovou šťávu, mléko a nastrouhanou kůru.
  4. Do druhé mísy prosejte mouku, prášek do pečiva, špetku soli, kakao, skořici a cukr.
  5. Smíchejte obě části těsta a přidejte vejce.
  6. Košíčky plňte asi do 3/4 a pečte 20 minut.

POLEVA:

  1. Vyšlehejte všechny ingredience.
  2. Na vychladlé muffiny aplikjte polevu zdobícím sáčkem.

Ozdobené muffiny uchovávejte v lednici, aby si poleva zachovala svůj tvar.

pom1

pom2